Profitabilnost proizvodnje puzeva

Prije jedne faze u Velikoj Britaniji, došlo je do skandala s dodavanjem konjskog mesa mljevenom govedini, što je učinjeno povlačenjem sumnjivih mesnih proizvoda iz odabira komercijalnih mreža zapadne Europe. Nažalost, s mnogim sličnim skandalima krećemo u stvaranje malo na cijelom europskom kontinentu. U Švicarskoj je otkriveno da se umjesto govedine, u trgovinama prodaje posebno pripremljena i obojena crvena svinjetina. Nijemci su, ali s užasom, otkrili da skupa jaja teoretski proizlaze iz organskog uzgoja, na poslu su predstavila jaja koja su položene kokoši u kavezima na farmama u Donjoj Saskoj i Mecklenburgu.

Opisane zloupotrebe, u kombinaciji s aktivnostima proizvođača hrane i veletrgovaca mesom, prestaju potvrđivati ​​već postojeći trend prema kojem su pametne uštede način dobivanja na tržištu, a jedna kvaliteta mesa ostaje samo marginalna. Tajna polisinele je u činjenici da se uobičajena metoda u skladištima mesa pune mesne prerađevine slanim otopinama povećavajući njihov volumen. Injektori koriste vodu s sadržajem konzervansa, punila i polifosfora kroz tisuće igala. To povećava profitabilnost proizvodnje mesa, jer salamula često čini polovinu težine kobasice, što znači da se za kilogram kobasice može iskoristiti jedan kilogram mesa. Obratite pažnju na etikete kobasica koje kupujemo i budite oprezni kod onih koji su napunjeni kemijom.

Sve se to događa u veličanstvu zakona, jer umjesto dosad promatranih recepata i pravila koja reguliraju proizvodnju suhomesnatih proizvoda izvrsne vrijednosti, trenutno se gotovo svaki proizvod sličan mesu zasigurno legalno prodaje preko veletrgovaca mesom. MSM (tj. Takozvano mehanički odvojeno meso je mesni otpad koji je posljedica odvajanja kostura od tijela. Tetive, hrskavice, koštana srž, masnoća, membrane, krila, raspadnute kosti, ostaci perja i dlake prešavaju se pod pritiskom kroz separator, a rezultirajuća pulpa značajan je unos najjeftinijih mesnih proizvoda. MOM praktički nema prehrambene vrijednosti, ali je obogaćen antioksidansima, uljima, emulgatorima, polifosfatima i pojačivačima ukusa. Stoga trošimo nešto na provjerene proizvode izvrsnog stanja, umjesto da truju tijelo ...