Govede kotlete korak po korak

Ling Fluent Ling Fluent Ling Fluent Brz način učenja stranih jezika!

Je li vjerojatno da je u vašem domu nešto ukusnije od svježeg, laganog i jedućeg svinjskog kotleta prženog za pobjedu i sitno naribati? Da bi svinjski kotlet bio idealna struktura, mora ga se pravilno zgnječiti - na kraju, da meso postane mekano, a nakon prženja ne provri, a ne toliko usko da reznica ne bude premala, inače će potrošiti na sočnost. Uz to, u slučaju goveđih kotleta, meso moramo rezati na kriške slične debljine, a zatim ih smrviti peteljkom kako bi dobili pravu debljinu i strukturu.

Naravno, kada rezance odreske jednom tjedno, osim mekog i svježeg svinjskog mesa, trebate samo svoje tijelo za nadmetanje, koje ćemo moći samostalno provjeriti u kvaliteti kotleta. Međutim, s većim brojem kotleta, na primjer za obitelj od 10 osoba, ili ako volimo jesti tradicionalnu večeru s kotletima svaki dan, ili ako koristimo nešto mesa manje kvalitete, poput vrata ili ramena, tada će biti koristan kućni električni sjeckalica.

Takav će se uređaj koristiti i kad pripremamo rezance u opskrbljivanjima ili za potrebe proizvodnje. Tada je nemoguće pirjati kotlete ručno, jer lako možete odustati od snage, osim toga, mesni masher kao jelo potaknuto mišićnom snagom, neće slomiti meso na točno istu debljinu kao i kotlet.

Stoga, ako moramo često razbijati meso u kotlete, u odraslom broju ili iz zdravog mesa, uštedimo snagu i uložimo u profesionalni uređaj. Sjeckalica spojena na struju je jednostavna za korištenje - samo s jednom rupom umetnite komad mesa prave debljine, a iz druge rupe će izaći gotova kriška temeljito zdrobljena na sve debljine mesa. Ako želimo da se svi vaši odresci dijele ravnomjerno, lako i brzo, tada nema snažnijeg rješenja, samo za sjeckanje za domaće ili industrijske svrhe. Suprotno izgledima, pa nema tako ogromnih troškova - ljubitelji tradicionalnih, kućnih večera zasigurno će cijeniti priliku da meso razvaljaju u kotlete prikladnim uređajem koji je dostupan u servisu, u stanu čisto, ali ne pretjerano skupo, kao što se činilo.